Resep Cara Membuat Gulai Ayam Enak dan Istimewa

Resep Cara Membuat Gulai Ayam Enak dan spesial – Kali ini, kami akan mengajak ibu-ibu dan sahabat-sahabat semua untuk mencoba resep kuliner dengan materi dasar ayam. Dari pada resah mau diapain ayam yang telah kadung dibeli, mending coba dimasak dengan bumbu gulai ayam. Toh sekarang sudah banyak tersedia bumbu gulai ayam instan di warung bahkan di mall dan super market. Namun, kadang tidak ada kepuasan saat seseorang menggunakan bumbu instan. Ada yang lebih senang mengolah makanan dengan bahan yang bisa dibentuk sendiri dan diolah sendiri. Dan untuk itulah, kami akan suguhkan di sini mengenai cara menciptakan gulai ayam yang yummy sekaligus mantap serta mudah pembuatannya. Penasaran?

Yuk kita coba resep cara membuat gulai ayam yang mudah dan enak

Untuk menciptakan kuliner gulai ayam ini, Anda membutuhkan waktu sekitar 45 menit saja dengan kurun persiapannya juga 45 menit. Dengan demikian, total waktu yang Anda butuhkan ialah sekitar 1 jam lebih 30 menit atau selama 90 menit. Yuk pribadi kita lihat bahan dan bumbu apa saja yang harus Anda siapkan sebelum mengolah masakan.

Bahan dan bumbu gulai ayam istimewa

Ayam kampung 1 ekor atau diganti ayam potong biasa

Bawang putih berjumlah 5 siung yang telah dipotong tipis

Bawang merah berjumlah 10 siung juga sudah dipotong tipis

Lada bubuk sebanyak 1 sdt

Minyak samin sebanyak 5 sdm

Kayu manis 1 potong cukup

Asam jawa 1 sdm juga telah cukup

Pala debu 1 sdt saja

Air seperlunya

Jinten secukupnya saja

Kelapa gongseng 2 sdm, materi ini dihaluskan

Santan sekitar 2 ½ gelas cukup

Garam seperlunya saja

Haluskan bahan untuk bumbu di bawah ini;

Kunyit 1 ruas

Lengkuas 1 ruas

Cabai merah sesuai selera Anda (mampu 10 cabe)

Bumbu di atas dihaluskan sehabis dibersihkan

Simak juga cara mengolah daging kambing dikala idul adha.

Cara menciptakan gulai ayam lezat

Langkah yang kami sajikan di bawah ini bisa Anda ikuti dalam resep cara menciptakan gulai ayam yang yummy;

Potong dan bersihkan ayam kampung atau ayam yang telah Anda siapkan, biarkan

Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah Anda iris menggunakan sedikit minyak samin

Masukkan kayu cantik dan tunggu hingga menguning dan kering

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan kemudian tumis lagi hingga baunya semerbak harum

Masukkan lada bubuk dan teruskan dengan memasukkan air

Masukkan semua daging ayam yang telah diiris dan dibersihkan ke dalamnya lantas rebus sampai tekstur ayam menjadi empuk

Masukkan air asam jawa ke dalam kuah ayam dan teruskan dengan memasukkan santan

Aduk perlahan terus sampai rata dan gulai ayam matang

Jika telah matang, hasil dari resep cara membuat gulai ayam ini pun bisa Anda coba sekeluarga. Ingat, sebelum mengangkat dari kompor, usahakan untuk mencicipinya, apakah rasanya sudah pas atau belum.